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明日寒露气节，有钱没钱记起“吃4样，作念1事”四季安康寓意好开云kaiyun.com，了解老传统！

在咱们的传统中，二十四气节口角常紧要的，它对咱们黄河中下流地区的农业和时局起到了紧要的指导作用。跟着本领的推移，寒露气节将至，本年的寒露气节在10月8日这一天，跟着寒露的到来，气温会出现断崖式的下跌，跟着气温的下跌，咱们的饮食也要作念适应的调理，多吃一些养分滋补又应季的食材，滋补干燥的秋季，为入冬作念准备，让全家东谈主的体魄王人倍儿棒！

寒露气节，天气极度干燥，尤其朔方更口角常的昭彰，这个时候咱们不论有钱没钱，王人要记起咱们传统的“应季而食”，记起“吃4样，作念1事”惬意安康度秋，总共了解咱们的传统饮食！

一：山药炖大鹅

在这里说的4样之一是山药，山药是秋季上市的一种健康食材，滋补养身特殊好，尤其指中老年东谈主更要记起多吃。搭配上鹅肉，不但滋味好还可以预防秋燥。

【山药炖大鹅的作念法】食材：大鹅，山药，红薯粉条，葱段，姜片，盐一丝，红烧酱油一丝，花生油适量，料酒一丝。

1，锅里放入冷水，剁成块的大鹅放入，加入葱姜料酒焯水候捞出洗净，锅里放入花生油，放入葱姜煎至金黄，倒入焯水的鹅肉翻炒均匀，炒制鹅皮变黄，加入红烧酱油煸炒均匀。

2，倒入适量的热水，大火烧开改成小火逐渐炖约莫50分钟，加入去皮的山药和盐，无间炖5分钟，放入洗净的红薯粉条无间炖约莫10分钟，出锅即成。

二：芝麻莲藕糊

在4样中的芝麻，很适合寒露气节，在咱们的传统食俗中，也有寒露吃芝麻的习俗，芝麻是应季上市的一种食材，润燥特殊可以，搭配上莲藕，打成芝麻莲藕糊养分加倍，一定要记起吃！

【莲藕芝麻糊的作念法】食材：黑芝麻1小勺，莲藕1节，冰糖一丝。

1，熟黑芝麻，莲藕去皮切块，总共倒入破壁机内，选拔米糊键，恭候打好后，加入冰糖调味，平直倒入碗中即成。

三：卤花生毛豆

花生是4样中的一种，花生是这个季节上市的一种食材，花生有“长水果”、“植物肉”、“素中之荤”之称，在寒露气节特殊干燥，咱们记起多吃一些花生来润燥。哟个毛豆和和花生总共卤一锅，全家王人爱吃。

【卤花生毛豆的作念法】极新花生适量，毛豆适量，花椒一丝，大料一丝，盐一丝。

1，极新花生和毛豆充分洗净，放入锅里，加入花椒一丝，大料一丝，盐一丝，大火烧开后，改成小火逐渐煮约莫20分钟，花生和毛豆充分煮熟，关火即成。

四：南瓜银耳羹

南瓜是4样中的一种，南瓜的养分特殊丰富，很适合寒露气节常吃，和银耳搭配炖一锅，滋补又好喝，很适合干燥的秋季，尤其是寒露气节前跋文得多吃一些。

【南瓜银耳羹的作念法】食材：银耳1朵，南瓜半个，老冰糖一丝，红枣片一丝，枸杞几粒。

1，极新银耳1朵撕成小块，极新的银耳浅易一炖就很容易出胶质，口感也会更好，南瓜去皮切块备用。

2，极新银耳和切好的南瓜块总共放入砂锅中，大火烧开，加入红枣片改成小火逐渐炖约莫15分钟，这时候银耳就很浓稠了，加入黄冰糖和几粒枸杞，关火出锅即成。。

寒露气节记起作念1件事：

1，在寒露气节，气温会出现断崖式的降温，咱们在调度饮食的时候，也别淡薄了衣物的添加，以预防受凉伤风。这个季节尤其是脚部更是要御寒，俗语说“寒从脚入”是很有真谛的，别淡薄了。虽说春捂秋冻，但要有度，该增多衣物的时候别硬冻，唯一作念好了温度的调度，饮食的合理，咱们才会愈加健康。

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